ナントカ3丁目の夕日

郡山市西ノ内に先週オープンした、つけ麺専門店の「二代目つけ麺紅葉」さん
へ行って参りました。（もみじと読みます）

先日会社の後輩に「○○さん（私）、西ノ内につけ麺屋さんできたの知ってました？」と
こちらのお店を教えてもらっていました。これは行かない訳にはいきません(^^)


感じの良い若い店主さんに伺ったら、東京都国分寺市の本家「つけ麺紅葉」で修業し、ここ郡山へ出店されたようです。

「大勝軒さんほどメジャーじゃないですが…」と謙遜されていましたが、さっきググって本家の様子を見てみたら、なかなかの評判店の様でした。


つけ麺中盛＠830　麺の量は330ｇ、結構なボリューム＾＾　券売機で食券を買います。



つけ汁は説明書きによれば、げんこつ・もみじ等の動物系と鰹煮干し等の魚介系に
野菜果実ジュースを加えてある、とありました。


味が濃く魚介の味がやや強く感じましたが、最後まで麺によく絡みました。
具材は刻みチャーシュー・メンマ・なると・海苔。味玉はサービス。オープン記念
でしょうか＾＾　温玉にもできるようです。最後は割り下を入れてもらい飲み干しました。


特筆すべきはこの自家製麺。モチモチと食感の良い、本当に美味しい麺でした(^^)
さすが「名人直伝」の麺。小麦粉も独自のブレンド、風味にこだわっているとのこと。頷けます。







二代目つけ麺紅葉

郡山市西ノ内2－10－26　　tel　024（934）5191

【営業時間】　平日/11：30～15：00　　18：00～21：00
　　　　　　　土日祝/11：00～19：00

【定休日】　　月曜日


うねめ通りのマクドナルドの道路挟んで向かい側にお店があります。