2009年10月03日
芋煮会@浄土松公園
郡山市逢瀬町の「浄土松公園」で芋煮会をしてきました。
カマドは勿論、要予約。
今回は、山形出身の先輩二人とその奥様方も参加。
作るのは勿論、本場 「山形風芋煮」で決まり!
これが山形風芋煮。
汁は醤油味、牛肉もたっぷり入っています\(^o^)/

大鍋はヨークベニマルさんよりお借りしました。

当然、味付けは先輩の奥様が担当。
さすが、慣れた感じで味を合わせていきます。


ベースの醤油には奥様のこだわりが。
この「味マルジュウ」がポイントなんだとか。
山形に帰省された際、わざわざ買ってこられたようです^^


本場の芋煮、おかわりまでして堪能しました^^
いや~、いっぎなし美味しかった♪(笑
〆にはカレーうどん。これまた美味^^
今シーズン中、もう一回くらいできないかな・・
カマドは勿論、要予約。
今回は、山形出身の先輩二人とその奥様方も参加。
作るのは勿論、本場 「山形風芋煮」で決まり!
これが山形風芋煮。
汁は醤油味、牛肉もたっぷり入っています\(^o^)/

大鍋はヨークベニマルさんよりお借りしました。

当然、味付けは先輩の奥様が担当。
さすが、慣れた感じで味を合わせていきます。


ベースの醤油には奥様のこだわりが。
この「味マルジュウ」がポイントなんだとか。
山形に帰省された際、わざわざ買ってこられたようです^^


本場の芋煮、おかわりまでして堪能しました^^
いや~、いっぎなし美味しかった♪(笑

〆にはカレーうどん。これまた美味^^
今シーズン中、もう一回くらいできないかな・・
Posted by きりん at 22:17│Comments(8)
│アウトドア
この記事へのコメント
いいですねー!芋煮!
そして山形の方って
やっぱりこのお醤油を使いますよね!
一度味わってみたいです*
そして山形の方って
やっぱりこのお醤油を使いますよね!
一度味わってみたいです*
Posted by おぐおぐ
at 2009年10月03日 23:16

はじめましてmaxmaxです
いわゆる醤油の牛汁ですね(笑)
この辺だと味噌ベースなので
最初は戸惑いますね
しかし嵌ると美味いんですよね~
月初めから楽しい行事でうらやましいす
いわゆる醤油の牛汁ですね(笑)
この辺だと味噌ベースなので
最初は戸惑いますね
しかし嵌ると美味いんですよね~
月初めから楽しい行事でうらやましいす
Posted by maxmax at 2009年10月04日 07:26
これはちょっと羨ましい(^^;) 山形流の芋煮鍋は、宿泊先でしか食べたことがありませんが、きっと手練れの主婦の方が作った方が美味しいんじゃないかな(^o^)
〆にカレーうどんってのは、特に心惹かれるものがありますね(^-^) これは特にイイ!!ww
〆にカレーうどんってのは、特に心惹かれるものがありますね(^-^) これは特にイイ!!ww
Posted by 無芸大食 at 2009年10月04日 08:16
おぐおぐさん。
おいしかったですよ~^^
「味マルジュウ」、おぐおぐさんも御存知でしたか。
有名な醤油なんですね~(゜o゜)
おいしかったですよ~^^
「味マルジュウ」、おぐおぐさんも御存知でしたか。
有名な醤油なんですね~(゜o゜)
Posted by きりん
at 2009年10月04日 08:59

maxmaxさん。
はじめまして(^^)
ご訪問ありがとうございます。
私も味噌ベースばかり食べてましたので、
全くの「別物」、本場の美味しさに感動でした~^^
はじめまして(^^)
ご訪問ありがとうございます。
私も味噌ベースばかり食べてましたので、
全くの「別物」、本場の美味しさに感動でした~^^
Posted by きりん
at 2009年10月04日 09:01

無芸大食さん。
ンまかったっす^^
醤油も然り、こちらではナカナカ出せない味のようですね。
カレーうどん、こちらも山形では主流の様です。
何とも言えない味、最高の贅沢でしたよ^^
ンまかったっす^^
醤油も然り、こちらではナカナカ出せない味のようですね。
カレーうどん、こちらも山形では主流の様です。
何とも言えない味、最高の贅沢でしたよ^^
Posted by きりん
at 2009年10月04日 09:02

山形では芋煮の〆はカレーうどんが定番だって聞いたときあります。
美味しそうですね(*^_^*)
美味しそうですね(*^_^*)
Posted by marunouchi at 2009年10月04日 13:03
marunouchiさん。
カレーうどんは定番のようですね^^
それはもう、かなり美味しかったですヨ♪
カレーうどんは定番のようですね^^
それはもう、かなり美味しかったですヨ♪
Posted by きりん at 2009年10月04日 17:36
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